送真“蟹”体面 吃真“蟹”踏实
梁子湖金秋送“蟹”感恩 平价促销热卖活动
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温馨提示： 尊敬的顾客朋友，因养殖基地每日产量有限，
为保证及时供货及优惠服务，请您提前电话预约订购，谢谢理解。
活动宗旨：原汁原味原产地 优质优价优服务
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娱乐体验：现场进湖捕捞 现场体验抓蟹 农庄现场烹饪
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预购方式
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梁子湖大道旁，梁子湖湖畔万亩大闸蟹养殖基地
总经理陈名刚率养殖基地全体员工敬告广大消费者：送真“蟹”体面 吃真“蟹”踏实
养殖基地快速咨询预订热线：13429866897
传统文化 美食盛宴
武汉度假村与您一起领略大闸蟹的传统文化。
金秋时节正是螃蟹黄厚油满之时，正所谓“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”。
中国自古就有金秋食蟹的传统。《周礼》中就载有“蟹胥”（螃蟹酱），二千年前螃蟹已作为食物出现在我们祖先的筵席上了。后代陆龟蒙的《蟹志》，傅肱的《蟹谱》，高似孙的《蟹略》，都是有关蟹的专著。吃蟹作为一种闲情逸致的文化享受，始于魏晋时期，《世说新语》曾有云“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足一生矣。”这种人生观饮食观影响士子文人，一时间，朝野上下把吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗，作为金秋的风流韵事。
到明代，更是出现了专供贵族享用的螃蟹宴。明代宫廷每阴历八月必造新酒，食肥蟹，饮苏叶汤，宫眷内臣攒坐共食，嘻嘻笑笑，为盛会也，后世《红楼梦》中也有描述“螃蟹宴”的盛况，可见，金秋食蟹早已是一种源远流长、具有文贵雅趣之气的食文化。
选蟹方法
螃蟹是否新鲜非常重要。死蟹体内的组氨酸会分解产生有毒的组胺，螃蟹死的时间越久，毒性就越大。所以武汉度假村提醒您买蟹一定要选择活的。
一、手指轻按蟹眼边的壳面，如蟹眼肯即动，则够生猛；
二、将手指放于蟹爪间，如蟹爪有力，表示蟹够强健；
三、离开水的螃蟹吐出泡沫，是活蟹，可放心购买；
四、要分辨雌雄很容易，蟹肚呈三角形的为雄，呈圆形的为雌。
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烹饪妙招
清蒸螃蟹：先用牙刷洗净螃蟹，蒸锅加水，放4片生姜在内，再将螃蟹放置在蒸架上，大火蒸15分钟，关火后焖1分钟。在小碗内倒入专用蟹醋，剩下的姜片剁碎末加入，调入白粮，即成姜醋蘸汁注意要趁热食用。
香辣蟹：先将大闸蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮、胃、肠切成块；再将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；最后坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐炒均匀出锅即食。
姜葱螃蟹：螃蟹1000克，盐2.5克，味精2.5克，胡椒粉0.1克，料酒15克，花生油750克，葱2.5克，姜末2.5克，淀粉2.5克，香醋2.5克，蚝油25克。做法：一、螃蟹去壳洗净，改刀成块；取一碗放清汤、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、淀粉、香油、蚝油，调成法待用；二、将螃蟹下入旺油锅，稍炸出锅。锅贸底油，下葱段爆香，加入螃蟹烹酒，速盖一下锅盖，倒入调好的汁，翻匀出锅即可。
食蟹方法
第一式：剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃；
第二式：将蟹掩盖（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖；
第三式：先吃掉蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吸吮干净。注意，不要吸破中间那个呈三角锥行的蟹胃，应将其丢弃；
第四式：吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉；
第五式：用勺柄将蟹身中间一个呈六角行的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢掉；
第六式：用小勺给点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
第七式：把蟹身掰开成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的；
第八式：用剪刀把蟹腿剪成三截，末节蟹脚尖可充当工具。先用细的那一个头把蟹腿中段的肉捅出来，再用粗的那一头将把蟹腿前段的肉捅出来；
第九式：将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺子舀出肉。吃最后的钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了；
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储蟹方法
如所购大闸蟹量多三五天吃不完，最好的保存方法是，把大闸蟹放入冰箱的冷藏室，冷藏温度调到5-7度为宜并在蟹的止方加盖一条湿毛巾用于保湿，此法储存五秀可超过2天或更长，品质好的大闸蟹成活率可达80%以上。因蟹是鲜活产品，最好尽早食用。
产品套餐价
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品名 |
内配 |
包装 |
赠品 |
售价 |
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阳澄湖“水中之霸”之[八仙过海] |
公蟹4只(每只3两左右） 母蟹4只(每只2两左右) |
高档精美竹篮缎面礼篮 |
限量赠送蟹醋一瓶 |
468 |
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阳澄湖“水中之霸”之[百业兴旺] |
公蟹4只(每只3.5两左右）/母蟹4只(每只2.5两左右) |
高档精美竹篮缎面礼篮 |
限量赠送蟹醋一瓶 |
598 |
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阳澄湖“水中之霸”之[千祥云集] |
公蟹4只(每只4两左右）/母蟹4只(每只3两左右) |
高档精美竹篮缎面礼篮 |
限量赠送蟹醋一瓶及蟹两件 |
998 |
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阳澄湖“水中之霸”之[万事亨通] |
公蟹4只(每只4.5两左右）/母蟹4只(每只3.5两左右) |
高档精美竹篮缎面礼篮 |
限量赠送蟹醋、蟹两件、花雕酒 |
1398 |
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阳澄湖“水中之霸”之[八方来财] |
公蟹4只(每只5两左右）/母蟹4只(每只4两左右) |
高档精美竹篮缎面礼篮 |
限量赠送蟹醋、蟹两件、花雕酒 |
1998 |
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阳澄湖“水中之霸”之[至尊蟹霸] |
公蟹5只(每只5两左右） /母蟹5只(每只4两左右) |
高档精美竹篮缎面礼篮 |
限量赠送蟹醋、蟹两件、花雕酒 |
2498 |
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“金蟹王”之[鸿运莲莲] |
公蟹4只(每只3两左右）/母蟹4只(每只2两左右) |
高档精美专利竹篮礼篮 |
限量赠送解醋一瓶 |
268 |
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“金蟹王”之[五福临门] |
公蟹4只(每只3.5两左右）/母蟹4只(每只2.4两左右) |
高档精美专利竹篮礼篮 |
限量赠送蟹醋一瓶 |
388 |
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“金蟹王”之[吉星高照] |
公蟹4只(每只4两左右） 母蟹4只(每只2.8两左右) |
高档精美专利竹篮礼篮 |
限量赠送蟹醋一瓶 |
588 |
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“金蟹王”之[金玉满堂] |
公蟹4只(每只4.5两左右） 母蟹4只(每只3.2两左右) |
高档精美专利竹篮礼篮 |
限量赠送蟹醋一瓶及解两件 |
798 |
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“金蟹王”之[非常完美] |
公蟹4只(每只5两左右） 母蟹4只(每只3.6两左右) |
高档精美专利竹篮礼篮 |
限量赠送蟹醋一瓶及蟹两件 |
1188 |
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蟹八件 |
小方桌、腰圆锤、长柄斧、长炳叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙 |
高档精美竹盒包装 |
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588 |
另对移动系统特别推出一款特价产品
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“金蟹王”之[六六大顺] |
公蟹3只(每只3两左右） 母蟹3只(每只2两左右) |
高档精美专利竹篮礼篮 |
限量赠送蟹醋一瓶 |
198 |
该产品不做为主推款，只做为特价款，不参加折扣和折让。20份起订。
散装零售售价按当日市场价行情执行。
中华一绝品蟹八件
明清时代，文人雅士品蟹乃是文化享受，赏菊呤诗蟹时，从从皆备有一套专用工具，苏沪杭俗称《蟹八件》根据有关资料可知，明代最初发明食蟹餐具的人，名叫漕书，为了吃蟹减少麻烦，吃得方便畅快，他创造了锤、刀、钳三件工具来对付蟹之硬壳，后来逐渐发展到八件。食蟹又分[文吃]和[武吃]，所谓的[武吃]吃的是快意，[文吃]吃的是工具。用[蟹八件]拆完一只蟹至少得半个小时，在古代只在上流社会中有所流行。如今随着人们生活品质的大大提升，中会传统文化的复兴，[蟹八件]必将成为不久之后的流行时尚。[蟹八件]包括小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙，分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等多种功能，造型美观，闪亮光泽，精巧玲珑，使用方便。螃蟹蒸煮熟了端上桌热气腾腾的，吃蟹人把蟹放在小方桌上，用圆头剪刀逐一剪下二只大螯和八只蟹脚，将腰圆锤对着蟹壳四周轻轻敲打一圈，再以长柄斧劈开背壳和肚脐，之后拿钎、镊、叉、锤、或剔或夹或叉或敲，取出金黄油亮的蟹黄或乳白胶粘的蟹膏，取出雪白鲜嫩的蟹肉，一件件工具的轮番使用，一个个功能交替发挥，好像是弹奏一首抑扬顿挫的食曲。当用小汤匙舀进蘸料，端起蟹壳而吃的时候，那真是一种神仙般的快乐，风味无穷。
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蟹八件介绍
蟹八件如何使用?
答：蟹八件由锤、匙、刮、剪、斧、叉、镊、镦组成，分别有敲、盛、剔、剪、劈、叉、夹、垫等多种功能，既可把蟹吃得干干净，又使得吃蟹的过程成为一种享受。
1、用剪刀将蟹的两只大螯和八只蟹脚逐一剪下。
2、用锤将大螯敲碎，用叉和镊将大螯和蟹脚中的肉取出食用。
3、将蟹放于镦上，用锤在蟹的四周轻轻敲打一遍，用斧切断肚脐并撬开蟹壳。
4、用刮剔除蟹肺，用匙取出蟹黄和蟹膏，乘热食用。
5、用剪将蟹身剪成两半，用叉和镊取出蟹肉。
赠品介绍篇
1、吃蟹配什么酒好？
答：吃蟹最好饮花雕酒，蟹性凉，花雕酒暧胃，这是最佳的搭配。螃蟹是至腥至寒之物,惟姜醋可以解之。姜以新鲜芽姜为上，醋最好有专用蟹醋。有了上好的调料，香郁的花雕酒，邀三五亲朋，赏菊赏月、品蟹论酒，岂不快哉！公司在部分产品上赠送三年陈酿的绍兴花雕酒。
2、蟹醋介绍
答：公司所有的礼品蟹产品中赠送了“恒顺”牌专用的蟹醋，为您增兴增味
3、“蟹两件”如何使用？能否单买？
答：公司在部分产品上赠送蟹两件。蟹两件由剪刀和长柄叉组成，用剪刀将蟹的两只大螯和八只蟹脚逐一剪下。长柄叉可掏出大螯、蟹脚、蟹身中不易取出的部分。如单买价格为88元一套。
购买篇
1、提货券有包装吗？
答：提货券有精美的信封包装，送客户、领导、朋友特有面子。尽显时尚、高档、贴心。
2、折扣和折让。
答：我们的产品均为实价销售，对于团购的大客户，我们的折让政策是：
1、一次性购买一万以上的享98折；
2、一次性购买二万以上的享97折；
3、一次性购买五万以上的享95折；
4、一次性购买十万以上的享9折；
5、一次性购买二十万以上的享88折。
散装零售售价按当日市场价行情执行。
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<千祥云集>
<至尊蟹霸>,<八方来财>,<万事亨通>
<六六大顺>,<非常完美>
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